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28/05/2024
Hemingway, la hostelería hecha elegancia
Decía Hemingway que «el talento es la forma en que vives tu vida». En definitiva, que el talento es más el resultado del trabajo, de la dedicación y el cariño por las cosas bien hechas que un don. Y ese es el espíritu que guía precisamente el nuevo local de hostelería que ha puesto en marcha el Grupo Pelícano en el centro de A Coruña.
El local es, en esencia, un homenaje al escritor norteamericano. Lleva su nombre, pero también su esencia. Mucho trabajo y reflexión, un cuidado extremo por cada detalle, esa elegancia que caracteriza su prosa. Localizado en un espectacular local de más de 200 metros cuadrados en la Calle Real, el nuevo Hemingway es un establecimiento distinto.Espejos infinitos abrazan las paredes del local, turbinas de acero colgantes e iluminación indirecta crean una atmósfera genuina en la que juegan un papen los tonos negros. Una sobria elegancia que recorre cada rincón del Hemingway.
